Découvrez notre carte de restauration

A partager

• Planche de charcuterie : 13€
• Planche fromage : 13€
• Planches mixtes
  1 à 2 personnes : 13€
  3 à 4 personnes : 24€
• Saucissons : 7€
  Au choix selon arrivage
• Terrines : 8€
  Au choix selon arrivage

Tartines (fait maison)

• Jack-Da : 14€
  Crème moutardée à l'ancienne + pickles + compotée d'oignons + steak flambé au Jack Daniel's + cheddar
• La Karlach : 12€
  Sauce tomate maison + compotée d'oignons + jambon cru + jambon braisé au miel + Mozzarella + Morbier + paprika fumé + ciboulette
• La Portvaillant : 12€
  Crème de Bresse moutardée + tomates confites + galette de pommeS de terre + truite fumée + emmental râpé + Brillat Savarin + ciboulette
• La poulette : 12€
  Moutarde + jambon cru + poulet frit + roastie de pommes de terre + Morbier +oignons frits + origan
• La Viviane : 12€
  Moutarde à l'ancienne + fondue de poireaux + galette végé + comté + antipasti d'aubergines + fromage de chèvre
• Le Caradok : 24€
  Réservation conseillée
  Une coudée de pain garnie selon l'humeur du cuistot

Grandes Salades : 12€

• la Chnafon
  Feuilles de Chêne + dés de jambon braisé + pignons de pin + oignons frits + pommes de terre + noix de pécan + boulettes de fromage frais
• La Merlin
  Feuilles de chênes + toasts de fromage de chèvre au miel + tomme grise Milledome + oignons frits + pignons de pin + noisettes + champignons
• La Suderon
  Feuilles de chêne + noix + oignons frits + tomates cerise + gésiers de canard + toasts à la fondue de poireau + époisses + crème de Bresse moutardée

Burgers (fait maison)

Accompagnés de pommes de terre assaisonnées à l'huile d'olive et aux épices.
Supplément sauce 0.50€.

• All's Inferno : 22€
  Grozall Inferno (2 steaks) : 25€
  Saint Nectaire + steak haché de bœuf Charolais mariné bière et miel (150g) + éclats de Noix + échine de porc séchée + crème de Bresse moutardée + compotée d'oignons + salade + pickles
• L'Empereur des poulets : 22€
  Moutarde + compotée d'oignons + poulet frit + crème de Bresse moutardée + comté + paprika + salade + pickles
• Le Garruk : 22€
  Moutarde à l'ancienne + fondue de poireau bière et miel + bacon + filet de bœuf + galette de pomme de terre + époisses + salade + pickles
• Le Sacquet : 20€
  Sauce tomate maison + fondue de poireaux bière et miel + galette végé + antipasti d'aubergines + Brillat Savarin frais + salade + pickles
• Lemmy : 25€
  2 steaks hachés de bœuf Charolais flambés au Jack Daniel's (150g X 2) + Double Cheddar + échine de porc séchée + Crème de Bresse moutardée + Oignons confits + Salade + Pickles

Desserts

• Autres desserts en fonction des inspirations du moment : 8€
• Boule de glace
  Pomme, poire, cassis, vanille, citron, menthe, chocolat, fraise
  1 boule : 2€ // 2 boules : 3€ // 3 boules : 5€
• Coupe glacée Antre II Mondes : 6 €
  Pomme, Poire, Cassis.
  Supplément vodka ou marc de Bourgogne : 2€
• Madeline : 6€
  2 boules de fraise + purée de fraises + chantilly + amandes
• Necron : 8€
  Sorbet citron + menthe + chocolat + black eristoff + chantilly + amandes